SURABAYA – Dosen Universitas Airlangga (Unair) menciptakan inovasi baru. Yakni, berupa cangkang kapsul obat. Berbeda dengan yang biasanya, cangkang kapsul tersebut berbahan baku rumput laut.
Meski tidak merinci proses pembuatannya, namun Dosen Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Unair Pratiwi Pudjiastuti tersebut bercerita tahapan pengolahan rumput laut hingga menjadi cangkang kapsul.
Pertama, bahan rumput laut mentah tersebut diolah menjadi tepung. Setelah jadi, tepung rumput laut tersebut diproses menjadi bubur. Kemudian, adonan bubur tersebut dicetak menjadi cangkang kapsul.
“Karena bahan bakunya rumput laut, jadi aman dikonsumsi. Cukup berbeda dengan dibanding dengan bahan baku kapsul konvensional,” kata Pratiwi di Gedung Rektorat Unair.
Wakil Rektor III Unair Mochammad Amin Alamsjah membenarkan keunggulan cangkang kapsul berbahan rumput laut tersebut. Menurutnya, cangkang kapsul konvensional berbahan baku zat gelatin.
Zat tersebut, lanjutnya, diambil dari ekstrak hewani. Misalnya, sapi, ayam atau babi. Sehingga, keamanannya cukup diragukan jika dibanding dengan cangkang kapsul yang terbuat dari tumbuhan.
