SUKABUMI— Untuk mengangkat potensi kuliner lokal, kandidat Calon Wakil Walikota Sukabumi berencana bakal menjadikan beberapa potensi kuliner lokal daerah menjadi icon Kota Sukabumi. Salah satunya, Kopi saribumi, yang berada di cafe kopi saribumi di Kafe Tjikirai No 1 di Kelurahan Kebonjati, Kecamatan Cikole yang bakal dijadikan icon baru Kota Sukabumi.
Mantan Sekda ini, bersama dewan penasihat relawan HZ, Bagus Pekik sangat menikmati sajian kopi saribumi yang sudah terkenal di Kota Sukabumi itu. “Kopi Saribumi yang merupakan asli produk Sukabumi. Jadi harus dijadikan icon Kota Sukabumi, ” aku Hanafie Zain,(11/3)kemarin.
Dikatakannya, Hanafie yang baru pertama kali mencicipi Kopi Saribumi, merasakan ada rasa yang berbeda dari kopi biasa lainnya. Apalagi ini merupakan ciri khas Kota Sukabumi dan pengelolanya orang asli Sukabumi juga. “Kopi Saribumi ini sudah terkenal dimana-mana khususnya di Sukabumi. Kopi Saribumi memiliki filosofi, bahwa kita bisa hidup di dunia seperti makan dan minum itu dari sari-sari yang ada di bumi, ” ujarnya.
Hanafie berharap kopi Sukabumi menjadi ikon untuk menarik wisatawan khususnya wisatawan domestik dan luar negeri. Apalagi nantinya Sukabumi ini akan menjadi tempat transit setelah adanya jalan tol Bocimi. ” Iya tentunya kita juga harus bersiap-siap dengan adanya pergeseran dan perkembangan Kota Sukabumi kedepannya. Hatur mempunya daya tarik jangan hanya jadi penonton, ” ujarnya.
Sementara itu, pengelola cafe yang menyuguhkan kopi saribumi ini, Erwin mengatakan Kopi yang disuguhakan adalah produk Kopi asli dari Sukabumi, bernama Kopi Saribumi. Dirinya berharap Kopi Saribumi menjadi salah satu icon kopi khas Asli Sukabumi untuk kedepannya. ” Ya saya inginkan kopi ini menjadi icon Kota Sukabumi, ” pungkasnya. (bal)
