JAKARTA -– Memakan banyak makanan terkadang tak baik, meskipun yang dimakan adalah makanan yang sehat, seperti wortel dan makanan yang kaya akan beta-karoten.
Jika seseorang sering mengkonsumsinya maka mereka akan mengalami yang namanya karotenemia. Apa sih karotenemia itu? Karotenemia adalah sebuah kondisi yang disebabkan karena mengkonsumsi banyak makanan yang mengandung beta-karoten di dalam pembuluh darah karena makanan beta-karoten memiliki warna seperti merah, kuning, kuning dari buah dan sayuran.
Tidak hanya itu, makanan lain seperti apel, kubis, kiwi, asparagus, telur, dan bahkan keju juga bisa menjadi penyebab karotenemia jika dikonsumsi dalam jumlah yang terlalu banyak.
Beberapa makanan mengandung beta-karoten yang paling populer meliputi:
– Aprikot
– Blewah
– Wortel
– Mangga
– Jeruk
– Waluh
– Labu- Ubi jalar
– Ubi rambat
Tapi yang menjadi pertanyaan adalah bagaimana hal itu bisa terjadi dan mengubah kulit menjadi kuning?
Mengutip dari Cleveland Clinic, berikut adalah penjelasan lengkap tentang karotenemia. Bagaimana warna kulit bisa berubah menjadi kuning?
