SUKABUMI – Dinas Peternakan (Disnak) Kabupaten Sukabumi memastikan stok pangan asal hewan aman dan terkendali menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 H/2026 M. Tidak hanya ketersediaan yang mencukupi, harga komoditas utama seperti daging sapi, daging ayam, dan telur di pasar tradisional juga terpantau stabil.
Kepala Disnak Kabupaten Sukabumi, drh. Asep Kurnadi, menyampaikan pihaknya terus melakukan pemantauan intensif, mulai dari pengecekan di pasar hingga peninjauan langsung ke peternakan unggas dan sapi. “Alhamdulillah, stok pangan asal hewan di Kabupaten Sukabumi menjelang Idul Fitri dalam posisi aman. Kami terus bergerak agar masyarakat tidak khawatir,” ujarnya, Selasa (10/3).
Mengantisipasi lonjakan permintaan, Disnak telah menyiapkan skenario pemotongan hewan dengan sedikitnya 1.200 ekor sapi. Proses pemotongan akan dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) resmi untuk menjamin kualitas dan kesehatan daging. Saat ini, harga daging sapi di pasar masih bertahan di kisaran Rp130.000–Rp135.000 per kilogram.
Untuk komoditas unggas, Kabupaten Sukabumi bahkan mengalami oversupply telur ayam, dengan serapan lokal hanya sekitar 40–50 persen. Sisanya dipasarkan ke luar daerah. Harga telur berada di kisaran Rp28.500 per kilogram, sementara daging ayam stabil di Rp38.000–Rp40.000 per kilogram.
