SUKABUMI – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) bersama Dinas Kesehatan dan Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian dan Perdagangan Kota Sukabumi, mensosialisasikan mengenai pengawasan keamanan pangan segar melalui talkshow Radio Swara Perintis pada 13 Oktober 2023.
Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman masyarakat terutama mengenai keamanan pangan untuk meminimalkan risiko negatif atau terganggunya kesehatan manusia akibat mengonsumsi pangan.
Dalam talkshow tersebut disampaikan diantaranya mengenai tiga unsur aman yang perlu dipenuhi setiap olahan pangan seperti harus aman dari bahaya kimia dan aman secara fisik.
Selama talkshow berlangsung, terdapat beberapa tips yang diberikan untuk menjaga keamanan pangan di rumah tangga seperti meminta konsumen untuk membeli makanan di tempat yang aman, menyimpan pangan secara aman, serta menyiapkan pangan secara seksama.
Disampaikan pula bahwa terdapat pemberian edukasi kepada sekolah agar memiliki kantin bersertifikat kantin sehat.
Analis Ketahanan Pangan DKP3 Kota Sukabumi, Endang Kusdarini menyampaikan, bahwa untuk memastikan keamanan pangan DKP3 bersama dinas terkait lainnya, melakukan tiga kali pengawasan ke berbagai pasar yakni pada saat menjelang Hari Raya Idul Fitri, kemudian pada bulan Juni ketika Peringatan Hari Keamanan Pangan Sedunia, dan menjelang hari libur Natal serta Tahun Baru.
Ia pun menerangkan bahwa dalam pengawasan keamanan pangan, pihaknya menerima setiap aduan dari masyarakat yang bisa disampaikan salah satunya melalui media sosial DKP3 Kota Sukabumi.
“Masyarakat bisa melapor ke kita salah satunya ke Instagram DKP3 Kota Sukabumi. Kebetulan banyak yang sampai saat ini, melakukan konsultasi melalui Instagram atau melalui Whatsapp.” Pungkasnya. ***
