Daun genjer sendiri adalah jenis sayuran hijau yang biasa tumbuh liar di daerah persawahan atau tepi sungai, dan memiliki rasa yang segar dan sedikit pahit.
Tumis genjer sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih dan sering kali menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat dan gizi yang tinggi.
2. Tumis Labu Siam
Tumis labu siam adalah salah satu hidangan masakan yang populer di Indonesia.
Labu siam dipotong-potong dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi, kemudian ditumis hingga matang.
Hidangan ini sering disajikan sebagai lauk pauk di rumah makan atau restoran. Tumis labu siam biasanya memiliki rasa yang gurih dan pedas, dan sering disajikan bersama dengan nasi putih.
1. Tumis Daun Singkong
Tumis daun singkong teri adalah masakan Indonesia yang terdiri dari daun singkong yang dicincang dan di tumis bersama dengan teri atau ikan teri yang sudah diolah terlebih dahulu, seperti dibersihkan dan direndam air garam.
Biasanya, masakan ini juga ditambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan garam untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan pedas.(*)
