SUKABUMI — Guna mendongkrak perekonomian masyarakat, Kelurahan Cikundul, Kota Sukabumi, tak hentinya beruapaya mendorong dan mengembangkan home industri. Salah satunya, dengan rencana menanam lidah buaya untuk bahan dasar makanan ringan misalnya saja diolah menjadi keripik.
Lurah Cikundul Agus Heryanto mengatakan, sekitar 21 Juli mendatang rencananya akan sdiselenggarakan gerakan menanam lidah buaya untuk komoditi home industri. Hal ini, akan menjadi inovasi baru di Kelurahan Cikundul untuk memberdayakan ibu rumah tangga.
“Sebab, inovasi keripik lidah buaya ini akan dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Salah satunya adalah memaksimalkan potensi home industry,” kata Agus kepada Radar Sukabumi, kemarin (3/7).
Pihaknya meyakini, inovasi keripik dari lidah buaya ini akan menjadi produksi olahan yang dapat menjadi produk unggulan. Selain itu, lidah buaya juga dapat dibuat berbagai jenis olahan lainnya seperti, cendol, manisan, dan keripik lidah buaya. Karena, selama ini belum pernah menemui ada yang memproduksi keripik lidah buaya didaerahnya.
“Keripik lidah buaya memang terdengar masih asing dan belum akrab di telinga masyarakat. Namun, tanaman ini untuk diproduksi menjadi keripik. Hasilnya, akan memuaskan sekaligus menyehatkan,” ujarnya
.
Untuk percobaan sambung dia, Kelurahan Cikundul akan mencoba menanam puluhan lidah buaya. Agar di kelola oleh PKK dan diproduksi bersama ibu rumah tangga. Sehingga, hal tersebut akan dapat menarik minat warga setempat untuk kemudian mencoba memproduksi keripik lidah buaya ini.
“Soal anggaranya kita sementara menggunakan sudaya masyarakat. Mungkin, untuk pengembangan nanti ada bantuan dari kelurahan,” pungkasnya.
(cr16/d)
