SUKABUMI – Dalam rangka memperingati Hari Jadi ke-155 Kabupaten Sukabumi sekaligus memperkuat ketahanan pangan berbasis potensi lokal, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Sukabumi menggelar Lomba Cipta Menu (LCM) Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Non Beras dan Non Terigu, Minggu (28/9/2025), di Podium Lapang Cangehgar, Palabuhanratu.
Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan Tim Penggerak PKK dari 18 kecamatan yang menampilkan kreativitas dalam mengolah bahan pangan lokal seperti singkong, jagung, talas, dan hasil pekarangan rumah tangga menjadi menu sehat dan bergizi.
Kepala DKP Kabupaten Sukabumi, Hari Riyadi, melalui Kepala Bidang Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat, Mirna Puspitasari, menyampaikan bahwa lomba ini merupakan bagian dari gerakan edukatif untuk membiasakan masyarakat mengonsumsi pangan lokal yang beragam dan bergizi.
“Lomba ini bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi sarana edukasi agar masyarakat terbiasa mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman dengan memanfaatkan sumber daya lokal,” ujar Mirna kepada Radar Sukabumi, Selasa (7/10).
Mirna menambahkan, diversifikasi pangan menjadi strategi penting dalam memperkuat ketahanan pangan daerah. Masyarakat diharapkan mulai mengurangi ketergantungan pada beras dan terigu, serta mengembangkan menu berbasis bahan pangan lokal.
“Kami ingin membangun budaya keluarga yang tidak hanya bergantung pada nasi, tetapi mampu memanfaatkan hasil pekarangan seperti sayuran, umbi, dan buah lokal sebagai sumber karbohidrat dan nutrisi utama,” tambahnya.
Penyerahan piala dan hadiah dilakukan langsung oleh Bupati Sukabumi, Asep Japar, didampingi Ketua TP PKK Kabupaten Sukabumi, Sekretaris Daerah, dan Ketua Dharma Wanita Persatuan.
