SUKABUMI – Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Sukabumi melakukan monitoring ke Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) pada Selasa, 7 Februari 2023. Lokus monitoring adalah Pokdakan Saluyu Desa Sukaraja dan Pokdakan Flamboyan Desa Pasirhalang di Kecamatan Sukaraja.
Diketahui Pokdakan Saluyu melakukan inovasi produk diantaranya mengolah ikan nila menjadi brownis ikan nila, steak nila, keripik kulit nila, bakso nila dan abon nila.
“Ikan nila dibuat dan diolah menjadi berbagai produk yang bisa membantu ibu-ibu untuk memenuhi kebutuhan protein bagi dirinya maupun putra-putrinya” kata Kepala Dinas Perikanan Nunung Nurhayati.
Sementara di Pokdakan Flamboyan, kata Nunung lagi, juga mengembangkan olahan ikan sebagaimana program Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi yaitu Imah ikan.
“Pokdakan flamboyan mengolah belut menjadi dendeng belut, balado belut, abon belut dan lainnya, secara keseluruhan harapan kami masyarakat dapat terenuhi kebutuhan proteinnya sekaligus meningkat perekonomiannya,” pungkas Nunung. (izo)
