Pada akhir percobaan, pria yang menjalani diet berat memiliki 36 wilayah genomik DNA sperma mereka dan mengalami metilasi berbeda dibandingkan dengan kelompok kontrol. Dari wilayah tersebut, 9,72 persen dianggap hipermetilasi.
Temuan ini memberikan bukti pertama bahwa menambahkan kacang ke dalam diet gaya Barat biasa berdampak pada metilasi DNA sperma di wilayah tertentu. Tauge membantu meningkatkan kesuburan pria. Tauge mengandung vitamin E yang dapat membantu meningkatkan kualitas sperma dan motilitas sperma. Ini dapat meningkatkan kemungkinan pembuahan.
Vitamin E dalam toge merupakan antioksidan yang dapat melindungi sperma dari serangan radikal bebas. Bagi wanita, vitamin E dalam tauge dapat membantu mengurangi gangguan pramenstruasi, keluhan menstruasi dan gangguan menopause. Ini juga akan meningkatkan kesuburan.(*)
