Ayam Goreng Tepung Pedas Manis, Menu Buka Puasa Hari Ini

Ayam Goreng Tepung Pedas Manis

RADARSUKABUMI.com – Apa kalian ingin masak menu ayam untuk buka puasa hari ini? Ayam memang bisa dijadikan berbagai menu masakan yang enak.

Tapi kalian masih bingung mau dijadikan apa? Jangan bingung kalian juga bisa memasaknya menjadi Ayam Goreng Tepung Pedas Manis.

Bacaan Lainnya

Penasarankan cara membuatnya bagaimana? Simak nih.

Bahan:

2 buah dada ayam fillet
1 buah jeruk nipis dan sedikit garam

Adonan tepung:

3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
air secukupnya

Bahan saus:

2 siung bawang putih, haluskan
1/2 siung bawang bombay, cincang
1 sdm saus cabai
3 buah cabai rawit, haluskan
2 sdm gula pasir
air secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri dadaging dengan jeruk nipis dan garam, potong dadu.

2. Aduk adonan tepung dan air secukupnya. Jangan terlalu encer, lebih baik adonannya kental agar krispi.

3. Celupkan ayam ke dalamnya dan goreng hingga matang dan krispi kecokelatan. Sisihkan.

4. Untuk saus, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan cabai, tumis lagi hingga harum.

5. Masukkan saus dan gula, tuang sedikit air. Aduk rata hingga gula larut.

6. Tes rasa, jika terlalu manis, tambahkan sedikit garam. Aduk rata hingga saus mengental.

7. Masukkan ayam ke dalam saus dan aduk rata.

(ayu/tipstren/izo/rs)

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *