Pemulihan ekosistem sawah ditandai dengan munculnya kembali biota seperti belut dan mikroorganisme tanah. Selain itu, beras Kebuli organik yang dihasilkan diklaim lebih sehat karena bebas residu kimia. Iwan berharap keberhasilan ini menjadi inspirasi generasi muda untuk terjun ke pertanian berkelanjutan.
“Ketahanan pangan adalah kekuatan negara. Jika tanahnya sehat dan petaninya cerdas, pangan kita akan kuat,” pungkasnya.(den/d)
