JAKARTA — Resep nasi liwet ayam bisa jadi referensi ide makan siang nanti, nih! Selain mudah dibuat, menu tradisional ini juga terkenal dengan rasa yang super sedap.
Aroma khas dari nasi liwet selalu bikin banyak orang ketagihan, sampai rasanya ingin nambah terus. Gak heran, hidangan ini cocok banget disantap bareng keluarga atau kerabat di saat perut lagi keroncongan.
Menu sederhana ini juga butuh sedikit bahan, dan tak perlu repot untuk membuatnya. Yuk, langsung saja simak cara pembuatannya di bawah ini.
Resep Nasi Liwet Ayam
Bahan-bahan:
- 750 gram nasi
- 1500 ml kaldu ayam, potong-potong
- 6 buah jantung ayam, potong-potong
- 6 buah ampela ayam, potong-potong
- 2 buah cabai merah, iris serong tipis sekali
- 2 buah cabai hijau, iris serong tipis sekali
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 3 tangkai serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 papan petai, iris halus
- 3 lembar daun kunyit, iris halus sekali
- 1 sendok teh garam
- 2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Liwet Ayam:
