3. Mencegah diabetes
Salah satu masalah kesehatan yang paling umum di dunia adalah diabetes. Jika Anda menderita diabetes, tubuh tidak dapat mengatur kadar gula darah dengan baik, yang dapat menyebabkan berbagai gejala termasuk kelelahan, penglihatan kabur, dan bahkan penurunan atau penambahan berat badan.
Jahe telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar glukosa darah baik pada orang sehat maupun penderita diabetes melitus tipe 2 (T2DM). Gingerol, yang ditemukan dalam ekstrak jahe mentah, juga telah terbukti mencegah perkembangan T2DM dengan meningkatkan sensitivitas jaringan otot terhadap insulin sekaligus menurunkan lipid (lemak) di hati.
4. Menurunkan tekanan darah
Cara paling umum untuk menggunakan jahe adalah dengan memarutnya dan menambahkannya ke makanan Anda. Hal tersebut memungkinkan Anda untuk menikmati manfaat kesehatan dari jahe mentah tanpa harus mengunyah sepotong akarnya.
Jika Anda ingin memanfaatkan semua jahe mentah yang ditawarkan, cobalah membuat jus segar dengan beberapa bahan lain seperti apel, wortel, dan seledri. Anda juga bisa mencampurnya menjadi smoothie atau bahkan menggunakannya sebagai bumbu untuk daging seperti daging ayam atau sapi.(*)
