Susu merupakan salah satu jenis asupan nutrisi yang belum menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia, walaupun pentingnya konsumsi minuman ini sudah ditekankan sejak dulu kala.
Memang, jika dibandingkan dengan pola makan di negara Barat, jumlah konsumsi susu di negara-negara di Asia masih minim. Padahal, banyak sekali manfaat susu bagi kesehatan. Apa sajakah itu?
1. Menunjang pertumbuhan tulang dan gigi
Manfaat pertama, dan mungkin yang paling umum dikenal, adalah manfaat bagi pertumbuhan tulang dan gigi. Hal ini berkaitan dengan kandungan zat kalsium dalam susu yang sangat baik, kurang lebih 1 gram per liter.
Bagi anak-anak, kalsium sangat baik dikonsumsi untuk menunjang pertumbuhannya. Namun, jangan salah, kalsium juga banyak manfaatnya bagi orang dewasa. Kecukupan kalsium dapat membantu Anda terhindar dari osteoporosis saat menua nantinya.
2.Mendukung proses pembekuan darah, penyembuhan luka, dan kontraksi otot
Kalsium berperan penting dalam proses pembekuan darah, penyembuhan luka, serta kontraksi otot (termasuk otot jantung).
