SUKABUMI — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cikole Cisarua 2, kembali menegaskan komitmennya dalam mengutamakan kualitas makanan pada pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Seluruh menu ini, disiapkan dengan standar kebersihan dan gizi yang ketat demi memastikan keamanan serta manfaat maksimal bagi para pelajar.
Mitra SPPG Cikole Cisarua 2, Tia Rahma Yuanita mengatakan, menu MBG hari ini menghadirkan kimbab isi sayur sebagai sajian utama, dipadukan dengan ayam crispy saus mayo, tahu pong, selada timun, serta buah jeruk sunkist.
“Pemilihan menu dilakukan dengan mempertimbangkan keseimbangan gizi, variasi rasa, dan daya tarik agar siswa antusias mengonsumsi makanan sehat,” kata Tia kepada Radar Sukabumi, Kamis (29/1).
SPPG Cikole Cisarua 2, lanjut Tia, memastikan setiap bahan baku yang digunakan dalam kondisi segar dan layak konsumsi. Proses pengolahan dilakukan sesuai standar keamanan pangan, mulai dari persiapan, pemasakan, hingga pengemasan dalam ompreng yang higienis.
“Pada pendistribusian hari ini, SPPG Cikole Cisarua 2 menyalurkan total ribuan ompreng ke dua sekolah. SMPN 1 menerima sebanyak 1.550 ompreng, sementara SMAN 4 mendapatkan 1.474 ompreng, dengan pengiriman tepat waktu agar kualitas makanan tetap terjaga,” ujarnya.
Dari sisi kandungan gizi, menu MBG hari ini memiliki energi sebesar 572 kilokalori. Selain itu, terkandung protein 17 gram, lemak 24 gram, serta karbohidrat 94 gram yang dirancang untuk menunjang aktivitas dan konsentrasi belajar siswa.
“Kualitas makanan menjadi prioritas utama dalam setiap pelaksanaan MBG,” ucapnya.
Menurutnya, pengawasan dilakukan secara berlapis untuk memastikan menu yang diterima siswa tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga sehat dan aman.
Melalui komitmen terhadap kualitas, SPPG Cikole Cisarua 2 berharap Program MBG dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan dan perkembangan pelajar.
“Upaya menjaga mutu makanan ini menjadi bagian penting dalam mendukung terciptanya generasi yang sehat, aktif, dan siap belajar,” pungkasnya. (Bam)
