SUKABUMI, RADARSUKABUMI.com – Selama ini terong jarang sekali dilihat sebagai sumber makanan bergizi. Padahal, manfaat terong begitu beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung sampai membuat kulit bersinar alami.
Berikut adalah penjelasan lengkapnya, seperti dilansir laman Stylecraze, Minggu (12/4).
1. Mengurangi Risiko Kanker
Ekstrak yang ditemukan di kulit terong kaya akan solasodine rhamnosyl glikosida (SRGs). Senyawa ini memiliki sifat melawan kanker dan bisa membantu mengobati kanker kulit.
2. Bisa Meningkatkan Fungsi Kognitif
Fitonutrien dalam terong bisa melindungi membran sel otak dari kerusakan. Mereka juga bisa memfasilitasi transfer pesan dari satu sel ke sel lainnya, sehingga menjaga fungsi memori.
3. Membantu Penurunan Berat Badan
Terong memiliki kandungan air yang tinggi dan rendah kalori. Ini membuatnya ideal untuk orang yang ingin mengurangi berat badan. Tekstur kenyal sayur memfasilitasi karakteristik ini. Karenanya, Anda harus mengonsumsi terong dalam bentuk alami sebanyak mungkin.
